關(guān)於大同~

餐廳經(jīng)營(yíng)中，最傷腦筋之事，就是餐具的選擇，尤其是本國(guó)居大多數(shù)的中式餐飲業(yè)，最頭痛的問(wèn)題莫過(guò)於磁器使用上造成的破損。因?yàn)樵谥惺窖缦?xí)慣上，菜式繁多，桌面上使用的餐具式樣亦多並隨上菜式樣更換頻繁，在繁忙的廚房?jī)?nèi)場(chǎng)作業(yè)下，多數(shù)的餐具在收、洗滌過(guò)程中的碰撞，往往造成破損缺角的問(wèn)題。如果採(cǎi)用精巧金碧輝煌花色華麗的細(xì)磁，雖具派頭卻因容易於碰撞破損而經(jīng)常支出額外替換費(fèi)用。換用厚口磁，雖可以減低破損支出，但在外觀上卻笨拙沈重；採(cǎi)用劣質(zhì)價(jià)廉的大陸或與南亞製造，往往卻因破損卻屢遭斷貨供應(yīng)不濟(jì)之苦而桌面餐具參差不齊有如聯(lián)合國(guó)。

「大同強(qiáng)化磁器」系列餐具是大同磁器公司為加強(qiáng)對(duì)餐飲的服務(wù)，針對(duì)餐飲業(yè)最不易克服的破損問(wèn)題，本著創(chuàng)業(yè)55年專業(yè)製造的經(jīng)驗(yàn)，以精心調(diào)配和原料開(kāi)發(fā)而來(lái)，專供與餐飲業(yè)者業(yè)務(wù)專用，加以強(qiáng)化以降低缺角破損之革命性磁器產(chǎn)品。

「大同強(qiáng)化磁器」使用最高級(jí)的進(jìn)口原料，添加超過(guò)三成高成本的氧化鋁，以最先進(jìn)的燒窯設(shè)備，及本公司ISO 9002驗(yàn)證合格的品質(zhì)，特別加強(qiáng)其硬度和韌性研製而成。本產(chǎn)品高雅典緻，晶瑩剔透又耐用，不僅兼具細(xì)磁的優(yōu)雅與精巧美觀，厚磁之耐用，其強(qiáng)度經(jīng)測(cè)試每平方公分幾達(dá)900-1200公斤，更經(jīng)的起廚房作業(yè)之碰撞拷打，絕非易破碎的精磁器或笨重的厚口磁器可比擬。